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木屋 柳刃 包丁 正夫 和包丁 本水牛角柄 柄尻に刻印あり 木屋 柳刃 包丁 正夫 和包丁 本水牛角柄 柄尻に刻印ありの詳細情報
木屋 柳刃 包丁 正夫 和包丁 本水牛角柄 柄尻に刻印あり。木屋 柳刃 包丁 正夫 和包丁 本水牛角柄 柄尻に刻印あり。日本橋木屋 正夫 刺身（柳刃）包丁 イヅツキ 木屋 水牛口 330mm : 刃物。日本橋 高級料理包丁木屋特選 和包丁 もともとは関西型の刺身包丁で、刃の形状が菖蒲の葉に似ているところから正夫（しょうぶ）と呼ばれ、先が尖っていて使い易く、現代では一般的な刺身包丁として全国的に使われています。製品詳細刃渡り：約210mm全長 : 約340mm柄 : 本水牛角 柄尻刻印あり長期自宅保管品です油紙が巻いてあり、柄に木屋のシールも付いたままですので多分使用していないのではと思います経年品ですので刃にクスミ、サビがございます素人ですのでかえって状態を悪くしてしまいますので研げませんのでこのままとさせて頂きますm(_ _)m状態は写真にてご確認頂きご判断くださいませ素人検品ですので見落としございましたらご容赦くださいどなたかご活用頂けましたら嬉しいです。イヅツキ 正夫（しょうぶ・刺身包丁） 240mm 水牛口 – 木屋。柳刃とも呼ばれることがあります。
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